店内MENU
税抜き表記
元祖博多蒸し手羽
いっさい油を使っておりません！
各種一皿3本
400年醤油
創業400年の伝統醤油をベースに使用し、秘伝の味付けを足して辿り着いた究極の王道醤油味、お子様にも大人気の一品！初めての方はまず醤油味から！
2番人気
単品 ¥580
極うま辛
10種類以上のスパイスや辛味を配合しテバスタオリジナルの旨辛味が完成！辛いのが苦手な方でも、 美味しく食べれる辛さに仕上げました！
2辛
単品 ¥580
リッチトリュフ
本場フランスのトリュフを惜しげもなくふんだんに使用しました。リッチな味わいにほっぺと一緒に自然と笑顔もこぼれ落ちます！高級食材をリーズナブルに味わえる逸品！
1番人気
単品 ¥580
梅しそ昆布味
爽やかな梅の風味とヘルシーな蒸し手羽は女性支持率断トツ1位！さっぱりとした味は食べ始めると止まらない・・・と多くの声を頂いてます！蒸し手羽ラインナップNO.1のさっぱり味に仕上がりました！
単品 ¥580
明太マヨ
本場博多の明太子をふんだんに使った贅沢な一品！言わずと知れた明太とマヨネーズの相性抜群のパウダーをかけて食べればたちまちハッピーに！彩りも鮮やかで食欲をかきたてます！
1辛
単品 ¥580
らぁめん胡椒
手羽を美味しく食べるためだけに開発したオリジナル胡椒！待望の塩胡椒味登場です！
単品 ¥580
Wガーリック
待望のガーリック味！ガーリックの奥に旨味が感じられる一品に仕上げました！ニンニクのパンチある風味が大胆に効いていて刺激的です！
単品 ¥580
屋台ソース
甘みとコクが絶妙に絡み合う特製パウダーをたっぷりと。屋台で味わうような懐かしさと、後を引くコクをお楽しみください。
単品 ¥580
韓国のり塩
ごま油香る本場韓国のりと絶妙な塩加減が蒸し手羽とベストマッチ！
単品 ¥580
塩レモン
レモンのフレーバーでさっぱりと仕上げました！食べればたちまち口の中に広がる爽快感！究極の罪悪感ゼロ◎
3番人気
単品 ¥580
塩マヨ
関西圏で人気の塩マヨ味が蒸し手羽で登場！さっぱりとした味わいで食べやすく、マヨネーズ好きの方にたまらない一品！
単品 ¥580
茅乃舎だし塩
福岡の老舗「茅乃舎」の出汁を使用。深みとコクのある味わいに鰹節の旨味と香ばしさが合わさって芳醇な香りと上品な口当たりの蒸し手羽に仕上げました
単品 ¥580
狂激辛
厳選した激辛スパイスを限界までブレンド。ひと口目の旨味から一転、突き抜けるような辛さが押し寄せる刺激的な一品。辛さに自信のある方はぜひ挑戦してください。
5辛
単品 ¥580
ロシアン蒸し手羽
極うま辛の中に1本だけ獄激辛が潜んでます！ドキドキ、ワクワク！パーティや宴会で大人気のメニューです！
5辛
単品 ¥580
レッドホットオニオン
旨さと辛さがマッチした究極の逸品！サクサク食感のフライドオニオンと一緒にお召し上がり下い！辛いのが苦手な方でもオススメです◎
12月期間限定・3辛
単品 ¥580
一品料理
お酒に合う一品料理を豊富に揃えました！
博多蒸し皮くるくる
名物鶏皮を当店ならではの沢山の味で！ 400 年醤油、極うま辛、ふくやの明太マヨ、梅しそ昆布、塩レモン、濃厚ペッパーチーズ 、塩マヨ、リッチトリュフ、茅乃舎だし塩（1皿3本入)
単品 ¥580
24時間漬け込んだ揚げ手羽
大人気の揚げ手羽が見た目も新たにさらに食べやすくなって再・新登場！下味を24時間低温で漬け込みんだ手羽を衣はサクサク、中は濃厚ジューシーに揚げたてます！（1皿3本入)
店長おすすめ
単品 ¥580
台湾風煮手羽
五香粉入りの自家製タレで煮込み台湾風に！濃厚で香り高い味わいが魅力！お手軽台湾旅行。（1皿3本入)
単品 ¥580
低温で仕上げた鶏チャーシュー
オリジナルの特製タレで漬け込み、時間をかけた低温調理でしっとりと仕上げたヘルシーな鶏むねチャーシューです。
店長おすすめ
単品 ¥580
丸ごと肉詰めピーマン
ピーマンを丸ごと使用し、オリジナルミンチを詰め込み野菜と肉の組み合わせでヘルシーに蒸し焼きで仕上げました。ボリューム満点◎（1皿2個)
単品 ¥580
鍋ごとにら玉
ふわふわの卵に新鮮なニラを閉じ込めました。熱さをそのまま鍋ごとご提供！！見た目も楽しいニラ玉です。
単品 ¥580
ポテトリュフ
じゃがいもを丸々一個使用！外はカリッと中はふわっとした食感でトリュフ風味に仕上げました！ここでしか食べれない人気の一品！
単品 ¥580
新名物・あさり蒲串
海の旨みが濃縮されたあさりに、照りとコクのある甘辛のタレを絡め、山椒を効かせて仕上げました。お酒のつまみにピッタリな一品！
2025夏新作
単品 ¥580
餃子・焼売
もちもちの皮に包んだ自慢の点心を！
一口黒豚餃子
博多定番の一口餃子です！食べやすさとおいしさを兼ね備えた当店自慢のスタンダードな逸品です！（1皿8個入）
単品 ¥580
海老餃子
ぷりっぷりの海老を包んだ贅沢な一品！海老の豊かな風味が口いっぱいに広がります！大人気商品！
単品 ¥580
うま辛クリスピー一口黒豚餃子
スタッフが開発したオリジナルスパイスを黒豚餃子にたっぷりとのせた一品。ザクザク旨辛でリピート間違いなし！
単品 ¥580
チーズ餃子
とろけるようなチーズの旨味が餃子との相性抜群で、リピーター続出中！！
単品 ¥580
ひと口焼き焼売
具材がぎっしり詰まった焼売を蒸し焼きにする事で皮はしっとりとした食感で風味が引き立つ一品です。お土産などにも大人気です。
単品 ¥580
ご飯もの
「本当にうまい麺を追求」力製麺堂直伝のこだわりラーメンシリーズ！
手間隙かけたこだわりご飯もの！
罪なし鶏チャーシュー丼
海の旨みが濃縮されたあさりに、照りとコクのある甘辛のタレを絡め、山椒を効かせて仕上げました。お酒のつまみにピッタリな一品！
2025夏新作
単品 ¥580
あさり乱れ丼卵黄のせ
旨み濃厚なあさりが主役！とろ～り卵黄と青ねぎが絡む、箸が止まらぬ“大人の乱れ丼”！
2025夏新作
単品 ¥580
あさり明太おにぎり
力製麺堂名物のあさり明太を食べやすいおにぎりに仕上げました。あさりの風味はもちろん、ネギ、山椒、後からくる爽やかな柚子の風味が癖になる一品！
店長おすすめ
単品 ¥580
手羽ルーロー飯
煮手羽は骨を取り、食べやすく仕上げました！辛子高菜と麻薬卵を乗せた、オリジナルルーロー飯！
単品 ¥580
厚焼き卵とそぼろの三列丼
厚焼き卵×そぼろ×辛子高菜の三食丼ならぬ三列丼！定番ではずさない一品！
単品 ¥580
はまぐりバターの焼貝そば
貝の旨みが織り成す、テバスタだけの贅沢な1品！自家製オリジナルのはまぐりバターを使用した、ここでしか味わえない濃厚な旨みビールにも〆にも最高の新定番！
2025夏新作
単品 ¥580
サイドメニュー・デザート
サイドメニューのご注文は2品で1品の扱いとなります。
お好きなメニューおふたつお選び下さい。
トマきゅう和漬け | ¥380 |
あさり明太 | ¥380 |
枝豆 | ¥380 |
てばすたの煮卵 | ¥380 |
辛子明太子 | ¥380 |
茄子の揚げ浸し | ¥380 |
辛子高菜 | ¥380 |
やみつきキュウリ | ¥380 |
ライス | ¥380 |
貝白湯スープ | ¥380 |
鶏白湯スープ | ¥380 |
パティシエの濃厚ブリュレ バニラ | ¥580 |
パティシエの濃厚ブリュレ ピスタチオ | ¥580 |
キャベツサラダ食べ放題付き
ほんとにちょっとだけの人にオススメのセット！！
ちょい飲みセット
¥1,100(税込)
お好きなドリンク1杯
＋
お好きな蒸し手羽3本
+
お好きなサイドメニュー1品
ドリンクメニュー
角ハイボール | ¥580 |
翠ジンソーダ | ¥580 |
翠ジンバック | ¥580 |
翠ジンオレンジ | ¥580 |
カシスソーダ | ¥580 |
カシスオレンジ | ¥580 |
カシスウーロン | ¥580 |
ピーチソーダ | ¥580 |
ピーチオレンジ | ¥580 |
ピーチウーロン | ¥580 |
レモンサワー | ¥580 |
すっきりトマトサワー | ¥580 |
しょっぱい梅サワー | ¥580 |
白いサワー | ¥580 |
ドライサワー | ¥580 |
グレープフルーツサワー | ¥580 |
パーフェクトサントリー
ビール糖質0 | ¥580 |
麦焼酎 | ¥580 |
芋焼酎 | ¥580 |
米焼酎 | ¥580 |
すっきりおいしい梅酒 | ¥580 |
コーラ | ¥400 |
ジンジャーエール | ¥400 |
オレンジジュース | ¥400 |
ウーロン茶 | ¥400 |
緑茶 | ¥400 |
※お料理などのメニュー内容、料金など最新の情報と異なる場合がありますので最新情報は店舗までお尋ね下さい